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炭火燒烤和燃?xì)鉄灸姆N更好呢?燃?xì)鉄具@種方式真的不好嗎

來源:intechbiz.cn 發(fā)布時(shí)間:2020年01月07日

在我們燒烤界的兩種燒烤方式分為炭火燒烤和燃?xì)鉄荆瑢?duì)于燃?xì)鉄救藗兌际谴嬖诤艽蟮臓?zhēng)議的,這兩種燒烤方式到底有什么區(qū)別呢?下面貴州燒烤車小編來給大家發(fā)表一下自己的意見吧。

我感覺都在扯淡,說碳烤好吃的,說煤氣烤有毒的,都是扯淡,好吃與否有界線嗎?各位,現(xiàn)在是科技時(shí)代好不??我是做這行的,我從碳烤到煤氣,再到電烤,我都有經(jīng)歷,同樣口味,好吃與否是看烤功,還有是爐具好壞,知道為什么吃燒烤對(duì)人有害嗎?那是因?yàn)槿藗兂R姷臒径际切陆四翘?,慢火出?xì)活,知道嗎,食物在長(zhǎng)時(shí)間加溫會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),并且下邊還有樵碳的硫化物熏著,能對(duì)人有好外嗎?煤氣對(duì)人有害,這是真的,但是你知道嗎充分燃燒的煤氣產(chǎn)生的毒有幾多嗎??不懂裝懂!

貴州燒烤車

告訴你們吧,任何東西你要看效果,燒烤,你要健康就得會(huì)選爐具,要好吃就得選老師!!我還可以告訴你,不管在何種爐具上烤,技術(shù)好都是一個(gè)效果,別人用三分鐘才能烤熟,你用一分鐘烤熟,那你的就比別人健康,別人烤到處濃煙,你烤沒什么煙,你的就是健康的。那些喜歡吃煙熏味的人除外,因?yàn)樗麄兌疾恢郎眢w是自己的!!

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